Amande

Les amandes sont l’un des fruits secs les plus populaires au monde, appréciés pour leur goût, leur texture et leurs nombreux bienfaits pour la santé. Ils sont originaires du Moyen-Orient, mais sont aujourd’hui cultivés dans de nombreuses régions du monde, y compris l’Espagne, qui est l’un des principaux producteurs.


Amande Lauranne

L’amande Lauranne, également connue sous le nom d’amande Avijor, est une variété originaire de France qui est devenue l’une des plus populaires dans le monde pour ses excellentes caractéristiques

Vigueur

L’arbre de la Lauranne est de vigueur moyenne, ce qui signifie qu’il a une croissance modérée

Floraison

C’est une variété de floraison tardive, ce qui la rend moins sensible aux gelées printanières.

Productivité

C’est une variété très productive, avec une entrée en production précoce et une récolte régulière.



Almendra comuna
repelada

Les amandes communes pelées sont des amandes décortiquées, obtenues à partir de la variété commune d’amandiers. Ils sont un fruit sec très populaire, apprécié pour son goût doux et légèrement sucré, sa texture croquante et ses nombreux avantages pour la santé

Qu’est-ce qui les rend spéciales ?

Saveur naturelle

Les amandes communes pelées ont un goût doux et légèrement sucré, ce qui en fait un snack idéal pour profiter seul ou comme ingrédient dans diverses recettes.

Avantages pour la santé

Les amandes pelées sont une source riche en protéines, fibres, vitamines et minéraux essentiels pour l’organisme. Ils sont une excellente source de : magnésium, vitamine E, phosphore et graisses saines

Texture croustillante

Leur texture croustillante les rend parfaites pour ajouter une touche spéciale aux salades, granola, yaourt ou même comme topping pour les desserts.

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